[ad_1]
Το πρώτο πράγμα που κάνουν πολλοί άνθρωποι όταν θέλουν να χάσουν βάρος, είναι να κόψουν τους υδατάνθρακες. Αυτός είναι και ο λόγος που οι κετογονικές δίαιτες έχουν γίνει πολύ δημοφιλείς τα τελευταία χρόνια.
Πριν ακολουθήσετε ωστόσο μια διατροφή βασισμένη μόνο στα λιπαρά και τις πρωτεΐνες, είναι χρήσιμο να γνωρίζετε κάποια βασικά πράγματα. «Αν δεν τρώτε μόνο κοτόπουλο και μπριζόλα όλη την ημέρα, είναι σχεδόν αδύνατο να ακολουθήσετε μία δίαιτα που δεν περιέχει υδατάνθρακες», λέει η διατροφολόγος Karen Ansel, συγγραφέας του βιβλίου “Healing Superfoods for Anti-Aging”.
«Υδατάνθρακες δεν περιέχουν μόνο τροφές όπως το ψωμί, τα ζυμαρικά και τα φρούτα, αλλά και οι ξηροί καρποί, τα φασόλια, το μαρούλι και το μπρόκολο». Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι οι καλύτεροι υδατάνθρακες για εσάς, επειδή περιέχουν βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και φυτικές ίνες.
Όταν μιλάμε για διατροφή με λίγους υδατάνθρακες, εννοούμε τον αποκλεισμό των επεξεργασμένων σακχάρων, των επεξεργασμένων δημητριακών και των ζυμαρικών, καθώς και των τροφών με άμυλο όπως το καστανό ρύζι και η κινόα. Τα μη επεξεργασμένα δημητριακά αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας και την ινσουλίνη σε υγιή επίπεδα και ρυθμίζουν το μικροβίωμα του εντέρου.
«Εάν τρώτε πολύ λίγους υδατάνθρακες, παίρνετε λιγότερα προβιοτικά και φυτικές ίνες», λέει η διατροφολόγος και συγγραφέας Jackie Newgent. «Οι περισσότεροι άνθρωποι χρειάζονται περισσότερα και όχι λιγότερα προβιοτικά, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία του εντέρου».
«Για να ακολουθήσετε δίαιτα με λίγους υδατάνθρακες με τον σωστό τρόπο, πρέπει να συνειδητοποιήσετε ότι χρειάζεστε κάποιους υδατάνθρακες για ενέργεια, θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες, τους οποίους πρέπει να λαμβάνετε από τροφές, όπως τα λαχανικά, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι» λέει η Ansel.
Να θυμάστε ότι το λιγότερο που μπορείτε να τρώτε είναι 20 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα. Ποσότητα μικρότερη από αυτή θα οδηγήσει το σώμα σας σε διαδικασία κέτωσης, που μπορεί να προκαλέσει ναυτία, αδυναμία και κακή διάθεση.
Διαβάστε ΕΔΩ κάποιες από τις πιθανές παρενέργειες μια διατροφής με λίγους υδατάνθρακες
[ad_2]
Source link
