Προσοχή: Τα 12 φρούτα και λαχανικά με τα περισσότερα φυτοφάρμακα



Τη λίστα με τα προϊόντα που κουβαλούν τις μεγαλύτερες ποσότητες φυτοφαρμάκων ανακοίνωσε για μία ακόμη χρονιά η περιβαλλοντική οργάνωση Environmental Working Group (EWG).

Η «Βρόμικη Ντουζίνα» (Dirty Dozen), όπως την ονομάζει η EWG, εντάσσεται στην τελευταία έκδοση του οδηγού «Shopper’s Guide to Pesticides in Produce».

Συμπληρωματικά προς τη λίστα αυτή, ο οδηγός περιλαμβάνει και την «Καθαρή Δεκαπεντάδα» (Clean Fifteen), δηλαδή τα φρούτα και τα λαχανικά με τα λιγότερα υπολείμματα χημικών και φυτοφαρμάκων

Η «Βρόμικη Ντουζίνα» στο μικροσκόπιο

Για να συνθέσει τη λίστα, η EWG αρχικά συγκέντρωσε και ανέλυσε τα αποτελέσματα ελέγχων που διενήργησε το Αμερικανικό Υπουργείο Γεωργίας. Στη συνέχεια, κάθε προϊόν αξιολογήθηκε μεμονωμένα βάσει μιας σειράς κριτηρίων, όπως ο αριθμός των φυτοφαρμάκων στα οποία έχει εκτεθεί, καθώς και η ποσότητα των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων που κουβαλά. Η ανάλυση της EWG περιλάμβανε συνολικά περίπου 39.000 δείγματα φρούτων και λαχανικών.

Δείτε αναλυτικά ποια φρούτα και λαχανικά βρέθηκαν στη «Βρόμικη Ντουζίνα» ΕΔΩ



Source link